Tủ giữ nóng thực phẩm giúp đảm bảo chất lượng cũng như độ nóng của thức ăn sau khi nấu chín. Đảm bảo giữ nguyên hương vị của món ăn. Đây là chiếc tủ mà bất kì một hàng cơm bình dân, hay nhà hàng khách sạn cao cấp nào cũng cần có. Vậy cơ chế hoạt động, cấu tạo của chiếc tủ này ra sao? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của điện máy Mạnh Phát để có thêm thông tin chi tiết nhé.
Ưu điểm của tủ giữ nóng thực phẩm
Chất liệu
Toàn bộ thân tủ được bao quanh bởi Inox 304 và kính nên luôn sáng bóng. Hạn chế tối đa gỉ sét, đồng thời giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. ĐỘ bền cao, việc việc sinh vô cùng nhanh chóng và tiện lợi.
Ngoài ra, nhờ có lớp kính trong suốt, khách hàng có thể dễ dàng chọn món mà vẫn đảm bảo thức ăn nóng hổi, không bị bám bụi
Cấu tạo
Tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp có cấu tạo 2 phần như sau:
Phần trên được chia ra làm nhiều ô đựng thức ăn riêng biệt. Các khay đựng thức ăn được làm từ chất liệu inox nên rất đảm bảo vệ sinh. Hạn chế tối đa gỉ sét khi tiếp xúc với thực phẩm, gia vi ở nhiệt độ cao mà không sinh ra các chất gây hại cho sức khỏe người ăn.
Phần dưới là hệ thống làm nóng có 2 lớp cách nhiệt với ở giữa là lớp bảo ôn đổ bông thủy tinh giữ nhiệt hoàn toàn, tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài
Nguyên lý hoạt động
Nguyên lý vận hành của máy cũng rất đơn giản, tủ sử dụng điện năng để đun nước nóng nhằm giữ nhiệt. Bạn có thể hâm thức ăn bằng tủ nước nóng hay hơi nước, tùy theo món ăn bạn cần bảo quản.
Nước trong thùng đựng dưới các khay cơm được đun nóng, sau đó bốc hoặc truyền nhiệt sang khay thức ăn và giữ ấm thức ăn.
Lợi ích mà tủ giữ nóng thức ăn mang lại
Tủ giữ nóng thức ăn giữ nhiệt hiệu quả nhưng lượng điện tiêu thụ không đáng kể, không tiêu tốn nhiều chi phí của chủ cửa hàng.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được đặt lên hàng đầu. Với một chiếc tủ giữ nóng thức ăn có kính, vừa gọn gàng, ngăn các loại thức ăn với nhau. Lại vừa đảm bảo độ nóng hổi. Khách hàng có thể nhìn thấy được thì sẽ củng cố niềm tin cho họ. Qua đó không chỉ khách hàng cũ quay lại mà sẽ giới thiệu thêm nhiều người nữa đến.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tủ giữ nóng thực phẩm”