Cách nướng hàu mỡ hành bằng bếp gas nướng hàu

Hàu nướng mỡ hành là 1 món ăn yêu thích của nhiều người dân Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà món ăn này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Hướng dẫn các bước làm hàu nướng mỡ hành bằng bếp gas nướng hàu

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món hàu nướng hành mỡ, Anh chị em cần chuẩn bị :

• Hàu tươi còn nguyên vỏ, khép chặt miệng.
• Mỡ heo sống hoặc bơ thực vật.
• Củ hành khô (loại hành phi).
• Lạc (đậu phộng) đã rang sẵn.
• Hành lá.
• Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính,…
• Bếp nướng hàu

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng bếp gas nướng hàu đi dộng

Bước 1: Như vậy, sau khi chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu cho món hàu nướng mỡ hành, chúng ta sẽ thực hiện bước làm gia vị cho món ăn này.

• Đối với đậu phộng rang sẵn, chúng ta đập dập vừa phải.
• Đối với củ hành tím, chúng ta cắt lát, phi vàng rồi để riêng.
• Đối với mỡ heo sống, chúng ta cần cắt hột lựu nhỏ và đun chảy lấy tóp mỡ.
• Đối với hành lá, chúng ta rửa sạch để ráo, cắt nhỏ, rồi cho vào lượng dầu đun chảy từ mỡ heo. Bạn nên thêm một chút muối, đảo đều cho hành có màu xanh rồi tắt bếp, cho thành phẩm ra bát.

Tiếp theo, chúng ta sẽ rưới mỡ hành, tóp mỡ và hành phi lên từng miếng hàu để chuẩn bị cho quá trình nướng hàu mỡ hành.

Bước 2: Chuẩn bị bếp nướng hàu

• Các bạn tham khảo bếp gas nướng hàu tại đây
• Trước tiên các bạn bạn đặt vỉ nướng lên bếp sau đấy bật bếp gas nướng hàu lên rồi tiến hành nướng hàu khoảng từ 8 đến 12 phút với độ lửa vừa ở bếp gas nướng hàu

• Nướng hàu bằng bếp gas nướng hàu cchất dinh dưỡng của hàu sẽ được giữ vẹn nguyên qua cách nướng này.

Sau khi nướng xong là chúng ta đã có được món hàu nướng mỡ hành thơm phức và ngon tuyệt.