Máy đánh trứng, máy đánh kem, trộn bột hãng LC

Trong tất cả các công đoạn làm bánh công đoạn đánh bột, đánh kem, đánh trứng là công đoạn phải dùng nhiều sức nhất.

Người làm bánh phải thức dậy từ sớm để nhào bột, nhồi bột  hoặc đánh kem trứng chuẩn bị cho các mẻ bánh phục vụ mọi người.

Máy trộn bột , máy đánh trứng (kem) LC có thiết kế đẹp sắc sảo, dung tích cối trộn bột lớn

Máy trộn bột đa năng, đánh bột, nhào bột làm bánh, đánh trứng, đánh bông kem, làm bánh bông lan, bánh gatô,… Chuyên dụng cho các tiệm bánh, lò bánh mì, bánh kem,…

Hệ Thống bánh răng – Cấu tạo bánh răng bằng đồng có độ chính xác cao với công nghệ Châu Âu
3 Tốc độ  – đáp ứng các nhu cầu sử dụng khác nhau
Hệ thống an toàn kép
Bát bằng thép không gỉ có thể tháo rời  – vận hành dễ dàng và dễ vệ sinh

Dòng máy đánh trứng đa năng thế hệ mới có lớp vỏ được làm hoàn toàn vật liệu thép sơn tĩnh điện cao cấp không những mang tĩnh thẫm mỹ cao mà còn đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế này giúp máy có vẻ ngoài cứng cáp và đẹp hơn. Motor của máy được thiết kế liền lạc gắn chặt vào thân máy

Thông số kỹ thuật

Những lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng đa năng

•  Khi bắt đầu trộn nguyên liệu nên bắt đầu vận hành với tốc độ chậm.
•  Đặc biệt, không nên chuyển đổi chế độ hoạt động đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
•  Khi cần điều chỉnh tốc độ trộn bột, nên cho máy dừng hẳn và cho máy hoạt động trở lại khi đã điều chỉnh xong.
•  Bạn hãy nâng dần tốc độ trộn lên khi bột và nước đã hoà với nhau thành một khối để giúp bột định hình và tránh bị văng bột ra ngoài trong quá trình nhồi bột, đánh bột.
•  Không nên để máy đánh trứng đa năng hoạt động trong khoảng thời gian quá lâu để tránh việc quá tải sẽ gây cháy motor, đồng thời gia tang độ bền và tuổi thọ cho máy. (Khuyến khích 15 phút khi sử dụng đầu trộn lồng, 20 phút đối với đầu trộn chân vịt và 30 phút đối với đầu móc câu)
• Kiểm tra và đảm bảo cối trộn bột hoàn toàn sạch sẽ trước khi cho bột hay sản phẩm vào đánh. Để phòng tránh có dị vật xuất hiện như cát, đá, sỏi,… sẽ gây tổn hại đến càng đánh bột, nghiêm trọng càng đánh trứng sẽ bị méo mó không đảm bảo được hiệu suất trộn bột.
• Nên tháo cối và càng đánh mang đi chùi rửa vệ sinh sạch sẽ sau khi trộn bột. Các vị trí trên thân máy bị dính bột phải được lau sạch bằng khăn khô để tránh sinh ra ẩm mốc và ảnh hưởng đến động cơ của máy.

Liên hệ ngay Hotline để được tư vấn hỗ trợ miễn phí 24/7- Mua Hàng Chính Hãng

Điện Máy Mạnh Phát rất hân hạnh được phục vụ quý khách !!!